Etichettatura: ottima iniziativa per preservare le nostre eccellenze

L’etichettatura dei prodotti derivanti dal Latte è un’iniziativa lodevole ed assai importante, specie per quei territori, come il Piemonte, che hanno puntato tantissimo, negli anni, sull’eccellenza di questo settore.
Sul nostro territorio infatti sono nati allevamenti bovini di altissima qualità ed imprese capaci di trasformare al meglio il latte appena munto.
Un plauso importante va fatto a Coldiretti, che da anni si batte per l’etichettatura, grazie alla loro iniziativa, finalmente si potranno valorizzare al meglio le esperienze e la qualità Made in Italy.
Auspico, da italiano, che lo stesso percorso venga fatto con altri prodotti di pregio, ad esempio con la pasta e con il riso, così come allo stesso tempo auspico che questa iniziativa, venga adottata da tutta l’Unione Europea in modo da poter tracciare meglio il cibo che mangiamo.